Ένα έθιμο που οι ρίζες του βρίσκονται τουλάχιστον 200 χρόνια πίσω, αναβίωσε με απόλυτη επιτυχία στη Λαμία και την Πλατεία των Αγίων Θεοδώρων. Το «σφάξιμο της γκαμήλας» σήμανε το τέλος των καρναβαλικών εκδηλώσεων που διοργάνωσε ο Δήμος Λαμιέων σε συνεργασία με τη Δημοτική Κοινωφελή Επιχείρηση του Δήμου αλλά και την έναρξη της Σαρακοστής.
Το έθιμο της γκαμήλας είναι συνυφασμένο με τις παραδόσεις της Λαμίας, τη λαογραφία της, την διαφορετική και συνάμα πλούσια πολιτισμική κληρονομιά της, σε ένα τελετουργικό που περνά από γενιά σε γενιά, προσδίδοντας τα ξεχωριστά χαρακτηριστικά της Λαμιώτικης κουλτούρας.